tapas_207
Buffetten
Onderstaand een aantal voorbeelden van onze buffetten. 
Prijs pp vanaf €22,50 ex btw en vanaf 20 personen. Natuurlijk kunnen we ook uitserveren of ons pannetje meenemen. Voor meer informatie over onze buffetmogelijkheden; bel of mail ons!
Zomer menu
Vooraf
Courgettesoep met gerookte forel
 
Buffet
Mix van tomaten/mozzarella
Groene salade met o.a. asperges en een dragondressing
Gegrilde perzik/mozzarella/serranohamsalade
Meloensalade met munt en feta
Tonijncarpaccio of vers gebakken scampi's met Pernod en tomaat
Kleine gehaktballetjes of gemarineerde kippenpootjes
Tabouleh
Gemarineerde olijven
Broden
Dips ( bijvoorbeeld humus en een pittige tomatensalsa)
Kaasplankje

Midden Oosters menu
Kofte met een spannend sausje
Geroosterde kip met sinaasappel en ras el hanout
Frisse tabouleh {couscous}
Pittige kikkererwtensalade met feta, ui, en veel verse kruiden
Gambas, gebakken met tomaat, olijven, knoflook en afgeblust met arak
Groene salade met bietjes,appel en walnoten
Wortelsalade, dressing met een vleugje rozenwater
Humus
Groentendip (paprika, uien, pompoen, courgette) gekruid met oa. ras al hanout
Goed brood

Mediterraan menu
Salade Caprese
Groene salade met bietjes en dragon 
Kip met venkel uit de oven 
Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus 
Versgebakken gamba's in pernodsaus
Pesto aardappeltjes met yoghurt-korianderdip 
Geroosterde wortelen gelakt met balsamico
Verse pesto
Tomatensalsa 
Brood 

Contact
Vragen over onze deelname aan festivals, bruiloften, bedrijfsfeesten, catering met of zonder ons pannetje? Mail ons: info@uitdepan.nl of bel: 06-81430224. We nemen binnen 24 uur contact met je op.

info@uitdepan.nl
0681430224
Vliet 16 2311 RE Leiden
KvK 59849460

Liefs, Monique & Anne-Lize